question:1107007502
し、知らんかった…
> 「ポン酢」はダイダイ(橙)の果実から絞った汁です。
ポンスはオランダ語の「ポンス(pons)＝柑橘類」に由来します。
ポンスとはダイダイのしぼり汁のことであり、ワインやブランデーにレモン汁・砂糖・卵・ソーダなどを加えて作った飲み物のこともポンスといいます。
ポンス(ダイダイのしぼり汁)は酸っぱくて酢のかわりとなり、語尾の「ス」が「酢」と意味が通じるところから「ス」に「酢」の字をあて、『ポン酢』と呼ぶようになりました。
「味ポン」も同様にポンスの意味をもって、頭に日本語の「味」をつけて『味ポン』としたものです。
