カレー 味 馴染み 再生 三角 停止 四角
■question:1166080478
１）材料に味が染み込み具材同士がなじむ⇒ジャガイモの中に味が染み込む。
２）具のエキスがソースに溶け出る⇒時間が経ってから再び加熱する事で肉や野菜のアミノ酸や核酸､人参などに含まれる糖分、たんぱく質、グルタミン酸などが微妙に絡み合い、結果としてコクや旨みが増す。
３）じゃがいもが煮崩れる⇒余分な辛味や塩味を吸収して味がまろやかになる。
４）油滴が小さく揃う⇒時間が経つことにより油滴が小さく揃うようになり、カレーの成分と油がなじむようになる。
などが理由ですのね。
再生ボタンは三角形、停止ボタンは四角、みたいなデザインは誰が作ったんでしょうか。
ごもっとも！めっさ気になる！
明快な名回答を期待！
